Nombre científico:
Artemisia dracunculus
Origen:
Asia central y Siberia
Características de la planta:
Planta perenne de 20 a 35cm con hojas largas ,delgadas y puntiagudas, de color verde y unos 7cm de longitud ,tiene un fino aroma y sabor dulzón que recuerda a la vainilla y el anís.
Usos culinarios:
Se trata de una de las principales hierbas culinarias de Francia y en torno a ella se han creado numerosísimos platos. Sus hojas pequeñas, finas y alargadas, se usan para la preparación de vinagres y como condimento en ensaladas y salsas hechas con vino.
Formato:
Granel, manojo, blister o flowpack
Calendario de cultivo:
Disponibilidad
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